이모카세 맛집? 경동시장 안동집 손칼국수 후기

넷플릭스 흑백요리사에 출연해 화제가 된 '이모카세 1호', 김미령 셰프의 안동집 손칼국수! 과연 그 맛은 어떨까요?

 

혹시 긴 웨이팅 시간 때문에 망설이고 계신가요? 오늘은 경동시장 맛집으로 떠오른 이모카세 국수집, 안동집 손칼국수에 대한 모든 것을 파헤쳐 보겠습니다.

 

지금 바로 동대문 맛집 탐험을 시작해볼까요?

 

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웨이팅 지옥? 생각보다 괜찮은 회전율!

이모카세 국수집, 안동집 손칼국수의 인기는 정말 대단합니다. 평일 오후 3시에도 50명이 넘는 사람들이 줄을 서 있었다는 기사도 있을 정도니까요.

 

하지만 기사 내용에 따르면, 메인 메뉴가 국수이기 때문에 회전율이 빨라 생각보다 오래 기다리지 않아도 된다고 합니다.

 

50명 이상의 대기자가 있더라도, 국수의 빠른 회전율 덕분에 40분 정도면 식사를 할 수 있다고 하니, 웨이팅에 대한 부담을 조금 덜어도 될 것 같습니다.

 

점심시간을 피해 방문한다면 더욱 수월하게 식사를 즐길 수 있을 것입니다.  하지만 주말이나 공휴일에는 더 긴 웨이팅을 각오해야 할 수도 있으니, 시간적 여유를 가지고 방문하는 것을 추천합니다.

 

특히 한글날과 같이 공휴일에는 수백 명의 대기자가 생길 정도라고 하니, 방문 전에 꼭 시간을 확인하고 가는 것이 좋겠죠?

 

경동시장 맛집을 제대로 즐기려면, 약간의 기다림은 감수해야 할지도 모릅니다.

 

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메뉴판 공개! 8천원부터 1만2천원까지 다양한 선택지!

안동집 손칼국수의 메뉴는 생각보다 간단합니다. 손국시, 비빔밥, 배추전, 부추전은 8,000원, 수육은 12,000원으로 가격대도 적당합니다.

 

특히 손국시는 밀가루 면 대신 콩가루를 40%나 넣어 만들어 부드럽고 담백한 맛이 일품이라고 합니다.

 

콩가루 40% 함유라는 점이 일반 칼국수와 차별화되는 점이라고 하네요. 다른 블로그 후기를 보면 비빔밥과 수육, 배추전 또한 훌륭한 평가를 받고 있습니다.

 

8000원부터 12000원이라는 가격은 경동시장이라는 장소를 고려했을 때 부담스럽지 않은 수준입니다.

 

다양한 메뉴를 즐기고 싶다면, 여러 메뉴를 주문하여 나눠 먹는 것도 좋은 방법입니다.

 

하지만 대기 시간이 길다는 점을 고려하면, 인기 메뉴인 손국시를 먼저 주문하는 것을 추천합니다.

 

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셰프 김미령의 이야기: 엄마의 손맛을 이어받다

이모카세 국수집의 셰프인 김미령 씨는 넷플릭스 흑백요리사에서 '이모카세 1호'로 불리며 화제를 모았습니다.

 

흑백요리사 이모카세로 유명세를 탄 김 셰프는 어린 시절 어머니의 국수 장사를 돕고, 어머니의 건강 악화로 인해 가업을 이어받았다는 사연이 있습니다.

 

그녀의 손맛에는 어머니의 정성과 노력, 그리고 삶의 이야기가 고스란히 담겨 있습니다.

 

어머니의 건강 악화로 인해 시작된 국수 장사는, 지금은 경동시장에서 많은 사람들에게 사랑받는 맛집으로 성장했습니다.

 

김미령 셰프의 이야기는 단순한 요리 이야기가 아닌, 가족의 따스함과 끈기 있는 노력의 이야기입니다.

 

이런 스토리가 안동집 손칼국수의 푸근함을 더하는 이유입니다. 이러한 스토리는 음식에 대한 애정과 진심을 느끼게 해줍니다.

 

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안동집 손칼국수의 독특한 양념과 맛!

안동집 손칼국수의 맛은 단순히 훌륭한 재료만으로 만들어지는 것이 아닙니다. 다진 마늘을 추가로 제공하여, 취향에 따라 알싸한 풍미를 더할 수 있습니다.

 

다진 마늘과 함께 즐기면 국수의 풍미가 더욱 깊어진다고 하네요. 면을 다 먹으면 기장밥을 말아 먹는 것도 잊지 마세요.

 

기장밥과 겉절이 김치를 곁들이면 국물까지 싹 비우게 될 정도로 환상의 조합이라고 합니다.

 

단순히 맛있는 국수를 넘어, 기장밥과 겉절이 김치의 조화는 새로운 맛의 경험을 선사할 것입니다.

 

흑백요리사에서 보여준 화려한 기술은 없지만, 적절한 가격에 푸짐한 양으로 만족스러운 식사를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.

 

콩가루 40% 함유된 손국시 면의 독특한 식감은 한번쯤 경험해볼 만한 가치가 있습니다.

 

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특별한 경험: 오픈 주방과 시장의 활기

안동집 손칼국수의 매장은 독특한 구조를 가지고 있습니다. 주방이 바 형태의 좌석으로 감싸져 있어, 요리 과정을 직접 눈으로 확인할 수 있습니다.

 

손님들은 국수를 먹으면서 경동시장의 활기를 생생하게 느낄 수 있습니다.

 

오픈 주방은 단순히 음식을 제공하는 공간을 넘어, 요리 과정을 공유하는 특별한 경험을 선사합니다.

 

시장의 활기와 어우러진 분위기는 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.

 

전통적인 분위기 속에서 푸근한 손맛을 경험할 수 있다는 점도 큰 매력입니다.

 

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한눈에 보기

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손국시	8,000원	콩가루 40% 함유, 부드럽고 담백한 맛
비빔밥	8,000원	다양한 나물과 참기름, 반숙 계란의 조화
수육	12,000원	잡내 없이 쫀득한 돼지고기, 배추쌈과 함께
배추전/부추전	8,000원	담백하고 바삭한 맛, 겨울철 별미

메뉴 가격 특징

 

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마무리: 이모카세의 손맛, 경동시장에서 느껴보세요!

오늘은 넷플릭스 흑백요리사 출연으로 더욱 유명해진 이모카세 국수집, 안동집 손칼국수를 자세히 알아보았습니다.

 

넷플릭스 흑백요리사 출연으로 더욱 유명해진 안동집 손칼국수는 웨이팅 시간이 길지만, 빠른 회전율과 다양하고 푸짐한 메뉴, 그리고 김미령 셰프의 따뜻한 스토리까지 더해져 방문할 가치가 충분한 곳입니다.

 

<u>의 맛은 물론, 시장의 정취까지 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사할 것입니다.

 

오늘 알아본 내용이 여러분의 맛집 탐방에 도움이 되셨으면 좋겠네요! 다음 포스팅에서 더욱 흥미로운 맛집 이야기로 다시 찾아뵙겠습니다.

 

다른 맛집 이야기도 궁금하시다면, 블로그 구독을 통해 더욱 많은 정보를 받아보세요!

 

QnA

Q1. 안동집 손칼국수의 영업시간은 어떻게 되나요?

 

A1. 입력된 정보에는 영업시간이 명시되어 있지 않습니다. 방문 전에 안동집 손칼국수에 직접 문의하시는 것을 추천합니다.

 

Q2. 이모카세 셰프가 항상 가게에 있는 건가요?

 

A2. 입력된 정보에 따르면, 이모카세 셰프는 항상 가게에 있는 것은 아닙니다. 방문 전에 셰프의 근무 여부를 확인하는 것은 어렵습니다.

 

Q3. 주차는 어떻게 해야 하나요?

 

A3. 입력된 정보에는 주차 정보가 없습니다. 경동시장 주변 주차 상황을 확인하거나 대중교통 이용을 추천합니다.