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오이지 100개 담그는 법: 여름 밥도둑, 황금 레시피 대공개!
여름철 밥도둑, 오이지! 없어서는 안 될 존재!더운 여름, 입맛 없을 때 시원하게 오이지 냉국 한 사발 들이키면 잃어버렸던 입맛도 돌아오곤 하죠.아삭아삭하고 짭짤한 오이지는 무침, 냉국, 심지어는 오이지 볶음밥까지 다양한 요리에 활용될 수 있어서 여름철 식탁에서 빠질 수 없는 존재입니다.하지만 시판 오이지는 왠지 모르게 찝찝하고, 직접 만들자니 엄두가 안 나시나요?오늘은 오이지 담그는 법 100개 분량으로, 여러분의 여름 식탁을 책임질 황금 레시피를 소개합니다!지금부터 저와 함께 골마지 걱정 없이, 아삭하고 맛있는 오이지를 만들어 볼까요? 100개 오이지, 두 가지 담그는 방법오이지 100개를 담그는 방법, 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.첫 번째는 물 없이 담그는 방법, 두 번째는 전통적인 소금물에 ..
일상정보
2025. 7. 1.
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대신대학교, 숨겨진 이야기! 경산의 명문 사학, 그 모든 것
대신대학교, 그 깊이 있는 이야기를 파헤쳐 볼까요?혹시 경상북도 경산시에 위치한 대신대학교에 대해 얼마나 알고 계신가요?단순한 대학 정보를 넘어, 그 뿌리와 현재, 그리고 미래 비전까지 함께 살펴보는 시간을 가져보려 합니다.대신대학교는 오랜 역사와 깊은 신학적 전통을 바탕으로, 끊임없이 변화하며 발전해왔는데요.지금부터 대신대학교의 숨겨진 이야기를 함께 탐험해 보도록 하겠습니다! 대신대학교, 그 시작과 현재 대신대학교의 역사, 어떻게 시작되었을까요?대신대학교는 1954년, 대한예수교장로회 경북노회에 의해 대구야간신학교로 시작되었습니다.당시 대구중앙교회에서 첫 발을 내딛었으며, 경북 지역 목회자 육성을 목표로 설립되었습니다.초창기에는 어려운 환경 속에서도 신앙과 학문을 향한 열정으로 가득 찬 학생들이 모여 ..
일상정보
2025. 6. 24.
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청도 옹치기: 30년 전통 원조 맛집, 밥도둑의 정체는?
청도에 가면 꼭 먹어야 한다는 옹치기! 닭이 웅크린 모습에서 유래된 이름이라니, 이야기도 재미있지 않나요?오늘은 경상북도 청도에서만 맛볼 수 있는 특별한 닭 요리, 옹치기에 대해 파헤쳐 보겠습니다.옹치기의 유래부터 맛집 정보, 솔직 후기까지 옹치기의 모든 것을 알려드릴게요! 청도 옹치기, 그 특별함에 대하여청도 옹치기는 단순한 찜닭이 아닙니다. 닭을 간장 양념에 졸여 만든 이 요리는, 청도 지역의 독특한 맛과 이야기를 담고 있습니다.'옹치기'라는 이름은 닭이 웅크리고 있는 모습을 보고 지어졌다고 하니, 이름부터가 정겹습니다.간장 베이스에 청양고추와 고추기름을 넣어 매콤하면서도 달콤 짭짤한 맛은, 남녀노소 누구나 좋아할 만한 매력적인 맛입니다. 옹치기, 그 유래가 궁금하다!옹치기라는 이름, 참 독특하죠?옹..
일상정보
2025. 6. 23.
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